Wein ist ein beliebtes Genussmittel und kann doch weit mehr
Wein galt früher als Medizin und Heilmittel. Lange von modernen Gesundheitsexperten belächelt, häufen sich die Hinweise, dass Wein doch mehr ist als ein Genussmittel.
Weingenuss
Warum Wein lagern?
Warum sollte man Wein eigentlich lagern, wenn man ihn doch gleich trinken kann? Es scheint ein veraltetes Konzept zu sein, oder gibt es vielleicht gute Gründe dafür, Wein über längere Dauer zu lagern?
Warum Weinliebhaber eine Weinkaraffe benutzen
In der sog. besseren Gesellschaft scheint die Verwendung von Weinkaraffen normal zu sein. Ist das nur ein Symbol für Status, oder hat die Verwendung von Weinkaraffen auch einen tieferen Sinn?
Die richtige Trinktemperatur des Weins ist entscheidend
Manche Regeln sind schon längst überholt und trotzdem noch in den Köpfen verankert. So zum Beispiel die berühmte Raumtemperatur für Rotwein. Was ist tatsächlich die beste Temperatur zum Weintrinken?
Weingenuss in Zeiten der Krise
Der Abend ist mild, man trifft sich mit Freunden, sitzt draußen und genießt den schönen Abend bei einem guten Glas Wein. Wie schön sie waren, diese Zeiten vor der Krise. Was nun?